想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炒鳝丝
炒鳝丝
雾霜
收录时间:2022-11-30 19:04:46 热度:10129℃
1张图片
食材明细
主料
鳝鱼
适量
辅料
青红椒
适量
洋葱
适量
配料
鸡精
适量
淀粉
适量
生姜丝
适量
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
炒鳝丝的做法步骤
1
鳝鱼去骨切丝,加入料酒、淀粉上浆。
2
青红椒、洋葱切丝备用。
3
锅中放入足够的油烧热,倒入鳝鱼丝滑油。
4
鳝鱼丝全部变色后捞出沥油。
5
锅中留底油下生姜丝炒香。
6
倒入青红椒丝、洋葱丝翻炒出香。
7
倒入滑过油的鳝鱼丝翻炒。
8
加入料酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可。
制作小窍门
做这个菜需要火大,动作快。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
推荐菜谱
香港美食
温州菜
主食
江西小吃
感恩节
补铁
午餐
补锌
小吃
防雾霾
法国菜
焗饭
越南菜
元宵
赣菜
减肥
复活节
五谷杂粮