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木耳焖茄子
木耳焖茄子
蓝色南半球
收录时间:2022-11-24 16:19:50 热度:8790℃
1张图片
食材明细
主料
木耳
适量
茄子
适量
辅料
猪肉碎
适量
配料
大蒜
适量
美食特点
其他
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
木耳焖茄子的做法步骤
1
木耳提前发泡。
2
茄子切开浸泡片刻捞起待用。
3
烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。
4
倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。
5
将茄子倒入翻炒。
6
再将木耳一起放入继续翻炒。
7
放少许生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水盖上锅盖焖至水份收干茄子软。
8
勾生粉芡淋上少许芝麻油撒上葱花即可熄火上碟。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
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