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木耳焖茄子

蓝色南半球

收录时间：2022-11-24 16:19:50 热度：8752℃

木耳焖茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳适量
茄子适量

辅料

猪肉碎 适量

配料

大蒜适量

美食特点

其他口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

木耳焖茄子的做法步骤

1
木耳提前发泡。
2
茄子切开浸泡片刻捞起待用。
3
烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。
4
倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。
5
将茄子倒入翻炒。
6
再将木耳一起放入继续翻炒。
7
放少许生抽、白糖、胡椒粉、小半碗水盖上锅盖焖至水份收干茄子软。
8
勾生粉芡淋上少许芝麻油撒上葱花即可熄火上碟。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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