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天热也不能无肉,不然健身控如何夏炼三伏?
学习了一下口水鸡的做法,稍加改良,尽可能简化步骤和食材。还好,夏天矜持的口水,如约而至。
这道私房口水鸡,用的家常调料,只要煮上5分钟。 ”
食材明细
美食特点
口水鸡 — 只煮5分钟 下酒又下饭的做法步骤
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继续让鸡腿在锅中浸泡15分钟左右,扎不出血水即熟了
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家里的辣味调料只有郫县豆瓣酱,就用它炸了辣椒油,买现成的更省事
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制作小窍门
要想这道菜好吃,有两个关键步骤,一是鸡腿的料理,二是料汁的调制。还有,提前冻好冰块。
本次制作《口水鸡 — 只煮5分钟 下酒又下饭》所使用的厨具:煮锅、炒锅