菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 野菜豆皮包

野菜豆皮包

收录时间：2022-12-07 09:38:55 热度：4432℃

野菜豆皮包的做法

1张图片

“ 这个野菜我们这里的方言叫做馍馍柳，有点淡淡的苦哦！ ”

食材明细

主料

野菜 200克
鸡蛋 2个
豆皮 5张

辅料

香菜叶 5根

配料

油盐适量
酱油适量
香油适量
白糖适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

野菜豆皮包的做法步骤

1
野菜洗净，用开水焯熟。
2
野菜用手攥去水分，切成菜末。菜末中加盐、白糖、酱油拌匀。
3
豆皮用开水焯一下。顺便烫一下香菜叶子。
4
鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅匀。
5
锅里放适量油，油热后，倒入鸡蛋液，煎熟，铲成小块。关火。
6
将菜末倒入锅中，拌匀。
7
取一张焯好的豆皮，放入馅料，包成包子状，用烫过的香菜叶子捆绑。
8
锅里放适量水，烧开后，放入豆皮包蒸3、4分钟，取出上桌即可。

制作小窍门

1、焯菜的时候，水里放少许油，菜能保持翠绿。
2、想要鸡蛋嫩的话，蛋液里掺一点水。

菜谱标签：主食家常菜老人快餐农家菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

东北小吃澳门美食下奶鱼类法国菜饼干凉菜补碘素食惊蛰烧烤驱寒暖身派塔其他点心立春米饭藏菜养血