“ 看见Chef John做的简易比萨，好吸引，但做比萨总要有底酱才行，于是就用自己种的新鲜番茄做，味道很鲜的。 ”

主料

• 大番茄 1个
• 洋葱茸 1/3杯
• 蒜茸 1汤匙
• 番茄酱 1/3杯
• 茄汁 2汤匙
• 水 1/4杯

辅料

• 黄油 1.5汤匙
• 菜油 1汤匙
• 牛至 1/2茶匙
• 罗勒 1/4茶匙
• 百里香 1/4茶匙
• 黑椒粉 1/4茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 糖 2茶匙
• 鸡肉汤料 1汤匙
• 玉米淀粉 2汤匙