菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣拌海带

酸辣拌海带

收录时间：2024-06-02 18:07:30 热度：9894℃

酸辣拌海带的做法

1张图片

“ 夏季是凉拌菜的风靡季，常食海带可使秀发润泽乌黑 ”

食材明细

主料

胡萝卜 半根
海带 150g

辅料

蒜泥适量
生抽 0.5勺
鸡精 1匙
醋 0.5勺
香油 0.25匙
花椒油 0.25匙
牛肉辣酱 0.25勺
白糖 0.5匙

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣拌海带的做法步骤

1
海带、胡萝卜洗净切丝
2
锅中放水烧开，分别放海带、胡萝卜丝焯熟，沥水捞出
3
准备空碗，放醋、生抽、香油、花椒油、蒜泥、鸡精、白糖、牛肉辣酱拌匀成拌料
4
把海带丝、胡萝卜丝放入，拌匀即可

制作小窍门

1、喜欢吃脆一点的，焯的时间短一点；软一点的，可以多煮一会
2、如果用带盐的海带需要事先浸泡；
3、生抽、牛肉酱已经有足够的盐分，所以一般不需要额外加盐了。

本次制作《酸辣拌海带》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

清热解毒面包河南小吃饺子清热祛火增进食欲护肝补铁中秋江浙小吃增肥馅料利尿月饼家常菜降火意大利菜早餐