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烧饼是大家都喜欢吃的早餐中的一种,而这款法风烧饼区别于普通烧饼的干和黄桥烧饼的油,在油皮中加入了一点猪油和酵母,烤好后烧饼有一种酥软的感觉,香葱和肉松的加入使得烧饼更鲜香。 ”
食材明细
美食特点
法风肉松烧饼的做法步骤
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将油皮材料放入盆中和成光滑的面团盖上保鲜膜醒面20分钟
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用喷壶喷上水撒上黑白芝麻放入烤盘移入烤箱醒20分钟
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制作小窍门
1、油面用温水将酵母化开
2、水的多少根据面粉的吃水增减
3、馅料可按自己喜欢放入
4、各家烤箱温度不一可参考自家烤箱温度
本次制作《法风肉松烧饼》所使用的厨具:电烤箱