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辣炒年糕
辣炒年糕
小厨飘香
收录时间:2023-01-07 09:53:09 热度:9865℃
1张图片
食材明细
主料
年糕
一包
辅料
韩式辣酱
一大勺
番茄酱
一小勺
糖
少许
盐
少许
温水
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒年糕的做法步骤
1
用料简单:,只要有年糕、韩式辣酱、番茄酱就都ok了。
2
先把年糕用开水焯一下。
3
一大勺韩式辣酱,一小勺番茄酱,再加一点糖一点盐,用温水搅拌均匀。
4
锅中加一点油(最好用不粘锅啊)将料汁炒一下。
5
加入年糕,翻炒一会就可以了。
6
装盘了!还没照相呢,被女儿抢吃了好几口。今天既然是韩式辣炒年糕,那就再西餐个样子吧!
制作小窍门
因为年糕已经开水焯过,所以就不用再炒太长时间,以免料汁炒干。今天就是由于我照相的缘故,时间长了一些,料汁几乎收干了。
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