想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黑木耳番茄炒鸡蛋
黑木耳番茄炒鸡蛋
心语梦境
收录时间:2023-12-20 17:29:04 热度:5239℃
1张图片
食材明细
主料
葱
2根
大番茄
1个
土鸡蛋
3个
黑木耳
6~7个
辅料
蚝油
1茶匙
食用油
适量
糖
1茶匙
盐
适量
味极鲜生抽
1茶匙
鸡精
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
黑木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材
2
番茄切小块,葱切葱花,木耳温开水泡发撕小块备用,鸡蛋打散加入少许盐和水搅拌均匀
3
锅里适量油加热倒入鸡蛋翻炒大约7~8成熟结块就可以倒出
4
锅里再加少许油倒入木耳翻炒,加入番茄块翻炒3~5分钟(炒番茄的时候,用铲子稍稍压一下番茄,让番茄的汁渗出来)
5
加入蚝油1茶匙,味极鲜生抽1茶匙,糖1茶匙翻炒均匀
6
最后加入鸡蛋翻炒片刻,加少许鸡精即可
7
装盘,撒上葱花,酸甜可口...
8
成品图
制作小窍门
鸡蛋里加少许水搅拌可以使炒出的鸡蛋更嫩一些,炒鸡蛋油要稍多一些,炒的时间不宜太久,结块了就可以了,不然鸡蛋炒出来口感会老,口味可以根据自己的喜好添加
本次制作《黑木耳番茄炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
糖水
芒种
夏季食谱
奶油蛋糕
本帮菜
纸杯蛋糕
早餐
新疆菜
面包
台湾美食
重阳节
小寒
懒人食谱
慕斯
大雪
补钙
减压
儿童