手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 华夫饼蛋糕

华夫饼蛋糕

满宝妈妈
收录时间：2021-11-21 03:33:19      热度：834℃
华夫饼蛋糕的做法

  1张图片

“ 很喜欢这款华夫饼形状的蛋糕模子，烤出来的华夫饼蛋糕很成功。配上水果，搭配牛奶就是完美的早餐。也可以抹果酱，蜂蜜，酸奶都行。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

华夫饼蛋糕的做法步骤

  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：1
    1
    把蛋清和蛋黄分离。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：2
    2
    蛋白中加几滴柠檬汁，用打蛋器打发蛋白，在打发的过程中分三次加入糖粉。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：3
    3
    打发至小尖角状态，放在冰箱里待用。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：4
    4
    黄油隔水融化。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：5
    5
    黄油与牛奶和蛋黄混合搅拌均匀。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：6
    6
    筛入低粉。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：7
    7
    搅拌至顺滑无颗粒的状态。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：8
    8
    取一半的蛋白霜加入步骤7的混合液体中，搅拌均匀。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：9
    9
    将步骤8的液体整体倒入蛋白霜中，再次翻拌均匀。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：10
    10
    将蛋糕糊倒入模具。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：11
    11
    放进预热好的烤箱，175度上下火20分钟。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：12
    12
    取出。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：13
    13
    取出。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：14
    14
    倒扣。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：15
    15
    倒扣。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：16
    16
    稍微晾凉即可脱模。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：17
    17
    稍微晾凉即可脱模。
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：18
    18
    可以吃啦
  • 华夫饼蛋糕的做法步骤：19
    19
    可以吃啦

制作小窍门

翻拌的手法一定要正确，上下翻拌，不要画圈，以免消泡。
本次制作《华夫饼蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
菜谱标签： 烘焙   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌 零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴 谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！ 冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎 情暖重阳·踏秋赏菊享美食 深秋咳嗽，食疗缓解 卷出来的美味 秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

抗皱 教师节 湘菜 滋润补水 安胎 二人世界 赣菜 淮扬菜 下饭菜 老人 湖南小吃 减压 意大利菜 火锅 防雾霾 蛋糕 小寒 婴儿

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·