菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝士海鲜焗饭

芝士海鲜焗饭

收录时间：2022-12-28 16:21:28 热度：5317℃

芝士海鲜焗饭的做法

1张图片

食材明细

主料

奶酪 100克
牛奶 100毫升
麦面粉 30克
蛤蜊 7个
鱿鱼 10片
青椒 1个
洋葱 50克
西兰花 100克

辅料

橄榄油 2小勺
食盐适量
胡椒粉 1/4小勺
黄油 25克
白酒适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

芝士海鲜焗饭的做法步骤

1
海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟
2
锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分
3
黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出
4
洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出
5
锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将海鲜下锅，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀
6
将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层奶酪，然后放入烤箱，180度20分钟

本次制作《芝士海鲜焗饭》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食家常菜法国菜意大利菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

浙菜慕斯新疆菜贴秋膘消食立春懒人食谱台湾美食西餐湖南小吃果冻 Muffin玛芬御寒晋菜北京小吃徽菜产后调理生日