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芝士焗大虾是一道非常美味，非常营养的西式菜品，年轻人应该很喜欢。 ”
食材明细
美食特点
芝士焗大虾的做法步骤
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用剪刀沿虾背剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚。
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清理干净的虾用盐、胡椒、柠檬汁、白葡萄酒腌制10分钟。
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4
锅烧热，放入黄油，小火爆香蒜末、洋葱末，烹入少许白葡萄酒。
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腌制好的鲜虾放入烤盘中，将炒好的蒜末、洋葱末放入剖开的虾背上。
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将虾放入烤箱220度10分钟；焗至芝士融化变成金黄色。
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制作小窍门
1、用黄油煸炒蒜末比较香，也可以用调和油。
2、鲜虾一定去除虾线，清理干净。
3、用白葡萄酒也是为了去腥增鲜，用料酒也可以。
4、黑胡椒、披萨草一定要放，味道很好
本次制作《芝士焗大虾》所使用的厨具：电烤箱
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