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收录时间:2021-11-21 03:14:18      热度:1693℃
香芹牛肉丝的做法

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食材明细

主料
  • 牛肉 200克
  • 香芹 100克
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 小米辣 2个
  • 适量
辅料

美食特点

香芹牛肉丝的做法步骤

  • 香芹牛肉丝的做法步骤:1
    1
    牛肉切丝,加入适量油,淀粉,蒜末,姜末,葱白,黑胡椒粉拌匀腌制30分钟入味
  • 香芹牛肉丝的做法步骤:2
    2
    锅烧热,加适量油,倒入牛肉丝,大火翻炒2下盛起(炒时间长了,牛肉不嫩)
  • 香芹牛肉丝的做法步骤:3
    3
    盛起备用
  • 香芹牛肉丝的做法步骤:4
    4
    锅加适量油倒入蒜末和小米辣,小火炒香蒜末
  • 香芹牛肉丝的做法步骤:5
    5
    倒入切好的香芹翻炒
  • 香芹牛肉丝的做法步骤:6
    6
    待香芹看起来不硬朗的时候加入少量盐和糖倒入牛肉丝翻炒均匀出锅
本次制作《香芹牛肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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