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家烤早餐面包

爱做早饭的蜗牛

收录时间：2022-11-12 00:28:41 热度：5316℃

家烤早餐面包的做法

1张图片

“ 第一次用烤箱烤面包，时间久了，有点糊，不过皮硬硬的还有点像锅巴。 ”

食材明细

主料

面粉 400g
牛奶 200ml
蜂蜜 20g
食用油 50g

辅料

盐 5g
酵母 10g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

家烤早餐面包的做法步骤

1
将牛奶、蜂蜜、盐、油依次加入面包机内桶。
2
将面粉放入，盖在上面液体的上面，最后加入酵母。
3
开启面包机和面功能。
4
和完面后，省上20分钟。
5
按图把省好的面分成三个长条，并且用刀在上面切上几刀。弄好后在上面撒些面粉。
6
放入烤箱上下两层加热、200度、30分钟，ok了。

制作小窍门

酵母最后放，不能与水接触。发酵的时间可以适当延长。烤面包的时间20分钟就行，半个小时火大啦。

本次制作《家烤早餐面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙老人早餐

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