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西瓜吐司

吃好吃的喽520

收录时间：2022-11-15 21:15:57 热度：3640℃

西瓜吐司的做法

1张图片

“ 夏天快到了，市面上已经有大量的西瓜上市了，不过还没有买来吃，觉得这个季节的西瓜不够甜，既然吃不到真西瓜，那就自己做一个吧，当早餐也不错~ ”

食材明细

主料

辅料

白砂糖 10g
食盐 1g
酵母 3g
玉米油 25g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

西瓜吐司的做法步骤

1
鸡蛋打入面包桶中，加入少许的清水。
2
加入酵母、玉米油和食盐。
3
放入高筋面粉。
4
对角线放入盐和白砂糖。
5
开始第一次和面程序。
6
程序结束后可以套出手套膜。（将黄油换成玉米油也可以揉出手套膜。）
7
将面团分为红色：绿色：原色=50%：25%：25%的三份面团。
8
拿其中一块儿小面团，放入抹茶粉。
9
继续揉出手套膜。
10
红曲粉放入另一份小面团。
11
开始一次和面程序，揉出手套膜。
12
室温下进行一发。
13
拿出来发好的面团排气。
14
将红面团擀成橄榄状。
15
上部撒葡萄干。
16
从上至下卷起来，同理原色面团也擀开。将原色的面团包住红面团，绿面团也擀开。
17
绿面团包住原面团，收口包好。
18
放入吐司盒中。
19
烤箱中放入一碗热水，进行二发。
20
二发完成后取出。
21
预热烤箱，上下火170度45分钟。
22
烤好以后放凉，磕一下，就可以轻松脱模。
23
完全放凉以后。
24
可以切成西瓜的样子。
25
早晨来一片西瓜吧~
26
即是“水果”，又当早餐~
27
O(∩_∩)O哈哈~

制作小窍门

烤箱设置仅供参考。

本次制作《西瓜吐司》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙老人早餐

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