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收录时间:2021-11-21 03:08:14      热度:1160℃
荷兰煎饼的做法

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荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的,煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,用水调和后放入平底锅摊开,用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数,最出名的就有:水果煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、冰激凌煎饼等等。

食材明细

主料
辅料

美食特点

荷兰煎饼的做法步骤

  • 荷兰煎饼的做法步骤:1
    1
    在面粉中加入三个鸡蛋及适量牛奶搅拌至面糊顺滑。
  • 荷兰煎饼的做法步骤:2
    2
    在Swiss Diamond瑞仕钻锅中加入小块黄油化开,然后加入三勺面糊摊开,将香蕉片和葡萄干嵌入饼中。
  • 荷兰煎饼的做法步骤:3
    3
    在锅盖上撒少许水,盖上盖子焖四分钟左右。出锅后挤上巧克力酱并撒上杏仁碎装饰香蕉煎饼就做好了。
  • 荷兰煎饼的做法步骤:4
    4
    水果煎饼做法基本与香蕉煎饼类似,只需将配料换成草莓、蓝莓和菠萝即可。
  • 荷兰煎饼的做法步骤:5
    5
    出锅后撒糖粉装饰。
  • 荷兰煎饼的做法步骤:6
    6
    在半成熟的面糊上撒上之前炒好的配料,撒上奶酪丝,焖熟后即可出锅。
本次制作《荷兰煎饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 面食  

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