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肉末水蒸蛋

收录时间：2022-12-07 04:06:47 热度：4202℃

肉末水蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
温水 1/2杯
肉末酱 适量

辅料

盐 1/4茶匙
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末水蒸蛋的做法步骤

1
准备温水，鸡蛋打散。
2
将温水倒入蛋液中，边倒入边搅拌。
3
将搅拌好的蛋液过滤一遍。
4
将蛋液包上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞。
5
放入锅中蒸，大火煮至水沸后转中火蒸5分钟。
6
出锅后淋上适量酱油和肉末酱即可。

本次制作《肉末水蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹儿童早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱

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