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红油百叶
红油百叶
梦中飞絮88
收录时间:2022-09-01 17:06:11 热度:8335℃
1张图片
“
牛百叶除了涮火锅,凉拌也很好吃!发个试验下!
”
食材明细
主料
牛百叶
250克
黄瓜
2根
花椒油
5克
辣椒油
10克
辅料
盐
5克
味精
3克
香油
3克
大蒜
2瓣
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红油百叶的做法步骤
1
将黄瓜,牛百叶清洗干净
2
黄瓜,牛百叶切成丝,入沸水锅中焯水,捞出进入凉水中,捞起沥干水分备用
3
放容器中加盐,味精,香油,花椒油,蒜末,辣椒油搅拌均匀
4
太单调做个盘饰,原创
5
现在是小柳树发芽正漂亮时候,我好喜欢柳树
6
装盘
制作小窍门
牛百叶不能煮得过老,会影响口感!
本次制作《红油百叶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
老人
川菜
夏季食谱
儿童节
满汉全席
晚餐
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