菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 锅包肉

锅包肉

收录时间：2022-12-15 08:11:52 热度：3070℃

锅包肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 200g
面粉适量
番茄一个
鸡蛋一个

辅料

泡打粉 适量
香菜适量
盐适量
糖适量
白醋 2大勺
生抽一小勺
蚝油一小勺
橄榄油 一小勺
料酒一小勺
菜籽油 半锅

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

锅包肉的做法步骤

1
猪肉洗净切薄片，加一小勺生抽、蚝油、料酒、橄榄油拌匀。
2
面粉+泡打粉+温水调成浓厚的面糊，把肉片均匀的沾满调好的面糊。
3
锅热油，中小火，一片一片把肉片炸至金黄。
4
把炸好的肉片用大火复炸一遍。
5
锅里做底油，下番茄块煸炒至软。
6
倒入小半碗水，煮开，至汁水浓稠，倒入适量水淀粉，倒入醋、糖、盐搅匀。
7
倒入炸好的肉片，炒匀。另外把鸡蛋煎成蛋饼铺在盘中，倒入菜后撒香菜。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

山东小吃护肝明目健脾闽菜丰胸湘菜海鲜夏至腊八教师节江西小吃晋菜烛光晚餐名菜御寒川菜冬季食谱父亲节