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收录时间:2021-11-21 02:22:18      热度:2978℃
菠萝古老肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

菠萝古老肉的做法步骤

  • 1
    里脊肉切成小块,加胡椒粉,少量盐,料酒,生粉,蛋清混合腌一下
  • 2
    菠萝切块,青椒切块,蒜姜切末
  • 3
    锅里加油炸里脊肉,火要七八成热下肉条,炸至金黄起锅,连续炸两次
  • 4
    接着调勾芡的汁,锅里放适量油,把蒜姜末里加入炒,然后加入番茄酱适量,生抽,盐,糖 ,生粉勾芡汁倒入炒,同时把菠萝和青椒倒入锅里翻炒,等菠萝变软倒入醋,同时加入炸的肉条,关火完工
本次制作《菠萝古老肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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