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收录时间:2021-11-21 01:54:51      热度:5630℃
粉蒸排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

粉蒸排骨的做法步骤

  • 粉蒸排骨的做法步骤:1
    1
    排骨斩块,清洗干净。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:2
    2
    放入料酒、盐、生抽腌制。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:3
    3
    将糯米、花椒、八角放入炒锅中炒至微黄。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:4
    4
    把炒好的糯米放入料理机中打碎,有颗粒感会好吃点。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:5
    5
    红薯削皮斩块。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:6
    6
    把糯米粉倒入排骨中拌匀。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:7
    7
    把红薯放入盘中,排骨放在红薯上面。
  • 粉蒸排骨的做法步骤:8
    8
    将盘子放入蒸锅蒸50分钟。我是用高压锅蒸的,用时20分钟已经脱骨。

制作小窍门

太好吃了,成品忘了拍照,对不起。
本次制作《粉蒸排骨》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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