菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉蒸排骨

粉蒸排骨

收录时间：2025-08-04 17:05:30 热度：5655℃

粉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1根
红薯 1个

辅料

糯米 1把
花椒 5粒
八角 1/6个
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
排骨斩块，清洗干净。
2
放入料酒、盐、生抽腌制。
3
将糯米、花椒、八角放入炒锅中炒至微黄。
4
把炒好的糯米放入料理机中打碎，有颗粒感会好吃点。
5
红薯削皮斩块。
6
把糯米粉倒入排骨中拌匀。
7
把红薯放入盘中，排骨放在红薯上面。
8
将盘子放入蒸锅蒸50分钟。我是用高压锅蒸的，用时20分钟已经脱骨。

制作小窍门

太好吃了，成品忘了拍照，对不起。

本次制作《粉蒸排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

教师节春饼戚风蛋糕家常菜山东小吃美白活血化瘀补肾小雪米饭宴客菜湖南小吃清热解毒饮品圣诞节山西小吃云南菜健脑益智