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豆腐炖海鲜

收录时间：2021-11-21 01:53:26 热度：8140℃

豆腐炖海鲜的做法

1张图片

“ 家人很喜欢的一道菜，豆腐加海蛎子肉再加蛤蜊汤，非常鲜美。 ”

食材明细

主料

豆腐 500克
海蛎子肉 适量
蛤蜊汤 1碗

辅料

油适量
香菜适量
盐适量
葱适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆腐炖海鲜的做法步骤

1
豆腐切块。
2
海蛎子肉。
3
葱切碎，香菜洗净切碎。
4
锅里油热，加入葱花炒香。
5
加入豆腐小心翻炒，别把豆腐炒碎了。
6
加入蛤蜊汤炖煮。
7
加入海蛎子肉翻炒几下。
8
煮至海蛎子肉熟了后加点盐即可。

制作小窍门

海蛎子肉和蛤蜊汤本来就有咸度，少加一点点盐即可。

本次制作《豆腐炖海鲜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜粤菜儿童老人秋季食谱晚餐名菜

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