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司康是快手点心，既可以做成甜的，也可以做成咸的，难得能买到细细的小香葱，香葱和干酪也是非常搭配，作为下午茶的点心，搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴 ”
食材明细
美食特点
香葱干酪司康的做法步骤
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3
黄油从冰箱取出无需软化，切小块后与粉类混合搓匀；搓匀后的粉类像松散的玉米粉
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搓匀的面粉倒在案板上，围城粉墙，放入细砂糖、泡打粉，倒入牛奶
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将粉类与干酪捏成一团，成团即可，勿揉；用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟左右
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7
取出冷藏的面团，用擀面杖稍微压扁；用刮刀分成8份
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制作小窍门
司康非常适合新手制作，烤箱各不相同，温度要根据自家烤箱脾气定
本次制作《香葱干酪司康》所使用的厨具：电烤箱
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