菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 火爆鱿鱼丝一道小菜，简单易行，健康美食，味觉味绝

火爆鱿鱼丝一道小菜，简单易行，健康美食，味觉味绝

墨尔本美食

收录时间：2024-02-07 18:29:18 热度：5834℃

火爆鱿鱼丝

一道小菜，简单易行，健康美食，味觉味绝的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼 200克，主身段

辅料

姜 10-15克
辣椒 2-3个(泰椒最宜)
酱油一勺
盐少许

美食特点

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

火爆鱿鱼丝一道小菜，简单易行，健康美食，味觉味绝的做法步骤

1
取鱿鱼身段，切丝
2
姜切成丝
3
辣椒切丝，可根据个人口味适量选择
4
把姜丝，辣椒丝一起和鱿鱼丝放入碗里，加入一勺酱油。可生抽，可老抽(略少)，这取决于您对颜色的要求
5
烧热小平底锅。注意，一定用个小锅，集中热量。此时可放少许盐(根据个人口味或多或少)。
6
待锅大热后，鱿鱼丝同拌料一起入锅
7
一定小锅大火，这样鱿鱼丝入锅才会有火爆场面。
8
爆炒两至三分钟，即可出锅。

制作小窍门

姜丝，辣椒丝和鱿鱼丝在加酱油后可稍微拿捏个一分钟，这样会让佐料更入味儿。

本次制作《火爆鱿鱼丝一道小菜，简单易行，健康美食，味觉味绝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

便秘湖北小吃朋友聚餐甜品果冻流感护肝果酱西北小吃复活节墨西哥菜美白技巧类祛痰调经小菜云南菜圣诞节