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土豆焖鸭
土豆焖鸭
yanqm86
收录时间:2023-01-08 09:37:25 热度:1898℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
1个
鸭肉
1000克
辅料
姜片
4克
鱼露
1克
生抽
2克
食盐
3克
料酒
1勺
美食特点
原味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
土豆焖鸭的做法步骤
1
土豆去皮,切块
2
热油锅,把切块的鸭肉倒入锅中爆炒
3
炒变色
4
把所有配料放进去炒
5
加适量水焖鸭肉
6
二十分钟后把土豆块倒进去焖
7
大火焖
8
时不时搅拌
9
大火收汁
10
好了,起锅
本次制作《土豆焖鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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