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食材明细
美食特点
自酿葡萄酒的做法步骤
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用剪子将葡萄连梗剪下,破口的和不带梗自然脱落的,都不能用
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将酿酒的瓶子洗干净,用开水烫过并用高度白酒涮一下,晾干
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5
将晾干的葡萄挤破,放入白糖和安琪果酒酵母搅匀,发酵二十天左右,头几天要用干净的塑料勺子进行压帽
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8
滤好的葡萄酒,再发酵一个月左右,将分层的葡萄酒用虹吸的方法吸出,下面的酒泥扔掉
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制作小窍门
做葡萄酒,建议用玫瑰香葡萄,这种葡萄做出的酒,特别的香,并且做葡萄酒要用葡萄酒专用罐,女人多喝葡萄酒不但抗衰老,并且有预防乳腺癌的功效
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