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太子参虫草花汤

收录时间：2021-11-21 00:44:50 热度：7210℃

太子参虫草花汤的做法

2张图片

“ 太子参又名孩儿参，有补益脾肺的功效，虫草花具有补肺肾、养精气之功，还能综合调理人机体内环境，增强免疫力和抵抗能力。年底工作忙碌，感到有些食欲不振或头晕乏力的可以煲来试试哦~ ”

食材明细

主料

排骨 400g
太子参 10g
虫草花 22g
薏米 30g
茯苓 35g
芡实 30g

辅料

姜 5g
盐 1茶匙

美食特点

其他口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

太子参虫草花汤的做法步骤

1
排骨焯水后捞出待用
2
虫草花用水浸泡一会
3
薏米、芡实等用清水泡一会后清洗干净备用
4
将焯好的排骨放入炖锅中，加入姜片，读入2L的水
5
将太子参、虫草花等汤料全部放入，大火烧开小火煲1小时
6
最后调入盐即可

本次制作《太子参虫草花汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类中式宴请汤羹产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

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