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可可曲奇

收录时间：2024-04-24 18:40:54 热度：9562℃

可可曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 115克
黄油 100克

辅料

糖粉 15克
细砂糖 20克
蛋液 30克
可可粉 1匙

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

可可曲奇的做法步骤

1
所需材料
2
黄油加糖打发成湿性变白即可，然后加入蛋液搅拌融合
3
加入可可粉和低筋面粉搅匀
4
装入裱花袋挤出喜欢的花型
5
入烤箱180度上下火15分钟至表面上色
6
香气扑鼻、入口酥脆、回味无穷。

制作小窍门

1、黄油打至湿性即可。2、如果想做成巧克力色的，可以多加可可粉。3、可可粉也可以不加，亦可换成柠檬屑或别的配料。4、根据自家烤箱特点可以适当调整温度及时间。

本次制作《可可曲奇》所使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱

菜谱标签：糕点烘焙

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