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香煎素鸡

个性胜过姿色

收录时间：2022-11-10 22:24:13 热度：4936℃

香煎素鸡的做法

1张图片

“ 小学的时候开始流行炸串,素鸡,蘑菇,鹌鹑蛋.....种类很多,最爱吃的是素鸡和蘑菇.那时候都不正经的吃午饭,中午来2块钱的炸串就饱了！ ”

食材明细

主料

素鸡 2根

辅料

沙拉酱 5g
甜辣酱 5g

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎素鸡的做法步骤

1
新鲜素鸡2个
2
切成3厘米左右的厚片
3
平底锅放入少许油，把素鸡放入。油炸的更好吃，不过煎的话比较健康一点
4
两面煎至金黄即可
5
撒上甜辣酱、沙拉酱和葱花、椒盐即可开吃
6
炸好的素鸡，也可以放在火锅里吃
7
喜欢吃什么酱，都可以蘸食

制作小窍门

这款素鸡，用油炸确实很好吃。但是为了健康，小姿还是采取煎的办法。既保留香焦的口感，也不会感觉特别油腻。

本次制作《香煎素鸡》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜高颜值鲁菜老人夏季食谱晚餐名菜

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