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芝麻焦饼
芝麻焦饼
阳光明媚99
收录时间:2024-05-17 13:46:33 热度:3912℃
3张图片
“
配料少,无油无糖,做法简单,焦香薄脆,芝麻焦饼,小时候的味道~~~~
”
食材明细
主料
高筋面粉
150
牛奶
105克
芝麻
适量
辅料
低粉面粉
50克
盐
2克
美食特点
咸鲜
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芝麻焦饼的做法步骤
1
配料称好备用。
2
所有材配倒入盆里开始和面。
3
和成光滑的面团,松弛20分钟。(不同牌子面粉吸水量不一样,牛奶酌情添加)
4
面团稍微再次揉光滑。
5
平均分成20克左右的小季子。
6
小面团用擀面杖擀大约2毫米的薄片。
7
越薄越好。
8
用竹签在表面上扎几个小孔。
9
烤箱提前预热,上下230度,放中层烤12分钟。
10
成品图。无油无糖,好吃不长胖~~~
11
成品图。口感焦脆,当做小零食再好不过了~~~
12
成品图。简单又美味~~~
制作小窍门
菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。
本次制作《芝麻焦饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
老人
饼干
快餐
午餐
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