菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉丝焖虾

粉丝焖虾

收录时间：2022-11-15 09:41:40 热度：6304℃

粉丝焖虾的做法

1张图片

“ 这个菜是从姨妈家吃到的，觉得还不错，就偷师回来自己做看看，相似程度90%.很简单，喜欢吃虾的朋友不妨一试。 ”

食材明细

主料

鲜虾 200克
粉丝 1块

辅料

葱 15段
姜 1块
大蒜 1个
花椒 10棵
干辣椒 1个
生抽 2匙
料酒 1匙
蚝油 1匙
香油 1匙

美食特点

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

粉丝焖虾的做法步骤

1
虾变红后，下粉丝，加入热水淹过表面，中火焖五分钟。
2
最后加入剩下的葱段，倒一点儿香油。关火盛盘。
3
热锅倒凉油，下辅料爆香（先炒葱白，剩下的葱段最后步骤再下）。
4
下鲜虾，加料酒，生抽和蚝油，翻炒待虾变色。
5
虾变红后，下粉丝，加入热水淹过表面，中火焖五分钟。
6
最后加入剩下的葱段，倒一点儿香油。关火盛盘。

制作小窍门

小葱切段，先爆香葱白，剩下的葱段最后下，不然颜色就不好看了。

本次制作《粉丝焖虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜常见菜式老人午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

重庆小吃鲁菜快手菜台湾美食西北菜老人白露客家菜五谷杂粮名菜饮品高档清热解毒补血北京菜抗皱二人世界传统美食