菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜夹心发糕

南瓜夹心发糕

收录时间：2024-04-09 23:24:39 热度：8019℃

南瓜夹心发糕的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量
牛奶适量
枣适量

辅料

糖适量
酵母粉 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

南瓜夹心发糕的做法步骤

1
酵母粉加适量温牛奶调和
2
面粉加入调好的酵母粉然后用牛奶和面（全程没有用水），等待面团发酵。
3
南瓜切块放入锅中蒸熟
4
蒸好的南瓜加糖用勺子碾压成泥
5
然后加少量面粉，搅拌均匀，备用。
6
面团发酵好了，不要问我为什么换盆了????，刚才面和少了????
7
揉好面，切成包子大小的剂子，如果你家包子偏小可以切的略大一些????，擀皮。
8
碗底抹油，把擀好的皮铺在碗底，然后摸上南瓜酱，依次反复。
9
完成后，锅中加水烧热然后关火，放入锅中盖盖再次发酵大约30分钟。
10
发酵完成后把枣铺在表面，然后开火蒸40分钟。
11
完成
12
。
13
很松软

制作小窍门

第一次发菜谱可能有很多想不到的地方，有想到的再补充吧。
铺面皮的时候不要把碗铺满，因为在蒸的过程中还会变大，我蒸的时候都锅盖顶起来了????
蒸完后要略闷一下，中间不太好熟。

本次制作《南瓜夹心发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点面食儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

河北菜补肾元宵节祛痘荤菜热菜烘焙河南小吃补气健脾东南亚增强记忆力韩国料理意面果汁酒席秋季食谱中式菜系