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酸甜下饭菜-茄汁花椰菜
酸甜下饭菜-茄汁花椰菜
秋意可可
收录时间:2021-11-20 23:43:51 热度:8982℃
1张图片
食材明细
主料
花椰菜
适量
番茄酱
适量
糖
适量
辅料
西红柿
适量
色拉油
适量
葱花
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸甜下饭菜-茄汁花椰菜的做法步骤
1
花菜提前放水里浸泡半小时 水里再放点盐 这样可以更好的把花菜洗干净
2
番茄洗净切成小块 这样更有利于出汁
3
烧一锅水 水开后把花菜放水里煮 大概3分钟就可以了也可以根据自己的喜好提前或是稍微延后一点点 然后熄火 这个可以看自己喜欢ps 如果不煮下的话 花菜不容易熟喔
4
热锅冷油炒番茄 加点白糖
5
加点番茄酱 层次更多 味道更好
6
然后放入花菜翻炒 加入盐 鸡精 和葱花就可以啦
制作小窍门
放点白糖更有利于出沙 平时家里人都不怎么吃番茄 所以把番茄熬化了 其他的菜也升华了 第一次发帖大家多多指教一起交流
本次制作《酸甜下饭菜-茄汁花椰菜》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
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