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蒜蓉粉丝蒸扇贝

收录时间：2022-12-17 15:54:33 热度：7170℃

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

1张图片

食材明细

主料

扇贝 5个
粉丝 30克

辅料

蒜 3个
料酒 1汤匙
蒸鱼豉油 1勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1
准备原材料，扇贝五个，粉丝一包
2
扇贝肉与壳分离，扇贝肉去泥肠冲洗干净，扇贝壳上锅蒸的一面冲洗干净备用。
3
粉丝用温水泡五分钟即可，捞出剪开备用。
4
大蒜切沫，锅里放入少量油烧七层热放入蒜沫炒香，加入蒸鱼豉油备用
5
贝壳上依次放上粉丝、扇贝肉、蒜蓉，锅中加水烧开，上锅蒸八分钟左右即可。

本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜海鲜鲁菜儿童朋友聚餐夏季食谱晚餐

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