想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
经典原味黄油曲奇
经典原味黄油曲奇
星星私厨
收录时间:2022-11-30 12:27:24 热度:5760℃
1张图片
食材明细
主料
低粉
250g
牛奶
50g
盐
2g
辅料
糖
100g
杏仁粉
50g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
经典原味黄油曲奇的做法步骤
1
牛奶中加入糖,小火加温至白糖全部融化,变成奶溶液,放凉备用。
2
黄油室温融化,打发至蓬松(肉眼观察要颜色发白,顺滑,打蛋器感觉没有阻力,体积增大)。然后分三次加入已经放凉的糖奶溶液,用打蛋器打至融合
3
在上一步骤中加入所有粉类(面粉,杏仁粉,盐),搅拌均匀,装入裱花袋,挤出一朵朵小花来放入烤箱
4
165度中层,20分钟,烤好后拿出放凉即可食用
本次制作《经典原味黄油曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
快餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
快手早餐,营养满分の三明治
懒人食谱,饭菜一锅焖!
炸鸡
鲜美贝类,好吃到舔壳!
披萨王国
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
推荐菜谱
朋友聚餐
糖水
农家菜
外国美食
白露
高颜值
生日
下奶
潮汕菜
二人世界
客家菜
流感
降火
春饼
河南小吃
焗饭
日本料理
增进食欲