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杏仁粉

为你介绍杏仁粉禁忌、营养、选购、营养成分及杏仁粉相宜相克食物表。
收录时间:2023-11-25 14:59:41      热度:5762℃

杏仁粉食用宜忌(杏仁粉相宜相克食物表)

  宜与杏仁粉搭配的食材

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  忌与杏仁粉搭配的食材

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杏仁粉认识与选购

杏仁粉是杏制品的一种,由杏仁研磨加工而来。 具有丰富营养价值。

杏仁粉的选购技巧

杏仁粉的好坏取决与好的杏仁,挑选杏仁时候须知  
1、短而胖,壳较硬,口感香而脆。  
2、桃仁长,核壳薄,开口率高,香甜。  
推荐1:形状短而胖,表面呈浅黄色,核壳相对较硬,开口率低,核仁小而鼓,口感香脆。  
推荐2:核仁形状长而瘦,表面呈深黄色,核壳相对较薄,开口率高,口感甜而脆,挑选时形状规整,大小一致,色泽均匀为好。

杏仁粉营养功效

食材简介

杏仁粉是杏制品的一种,由杏仁研磨加工而来。 具有丰富营养价值。

营养价值

杏仁粉含有丰富的纤维质、磷、铁、钙、维生素B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素。

食用功效

具有化痰止咳、润肺、通便、减肥、温肺、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射的功效。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

杏仁粉不可与小米同食。杏仁粉不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。杏仁粉不可与栗子:同食会胃痛。杏仁粉、菱与猪肺:同食不利于蛋白质的吸收。

选购技巧

1、看标签:正规的预包装产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商及地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等,缺少任何一项即为不合格产品。注意产品生产日期,尽量选购生产日期比较新的产品。
2、看包装:优质预包装产品的包装要密封严密无外漏,字体清晰,没有重影,外形美观。
3、看配料表:配料表中没有食品添加剂,只有杏仁的是纯杏仁粉,质量更好。
4、看外观:优质的杏仁粉颜色与去皮杏仁相同,一般呈浅乳黄色。粉末颗粒均匀,不结块。
5、闻气味:优质的杏仁粉有淡淡的杏仁香气,气味自然无异味。气味过于浓郁或有其它异味的杏仁粉不要购买,可能是劣质杏仁粉。
6、看溶解性:优质的杏仁粉易溶解,溶解后无大量沉淀,香气自然。

其他相关说明

1.杏仁粉不可与小米同食。
2.杏仁粉不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3.杏仁粉不可与栗子:同食会胃痛。
4.杏仁粉、菱与猪肺:同食不利于蛋白质的吸收。