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三羊开泰杯子蛋糕
三羊开泰杯子蛋糕
YK演堃
收录时间:2021-11-20 23:10:26 热度:458℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
5个
面粉
200克
奶油
200克
辅料
水
30克
食用油
20克
绵白糖
6勺
白醋
1勺
黑巧克力
1块
白巧克力
1块
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
三羊开泰杯子蛋糕的做法步骤
1
蛋黄与蛋白分开!
2
放入白糖搅拌均匀!
3
放入食用油搅拌均匀!
4
倒入水搅拌均匀!
5
筛入面粉搅拌均匀!
6
蛋白里面放入白醋和糖!
7
打发至硬性发泡为止!
8
先把一半蛋白倒入蛋黄糊里面搅拌均匀!
9
然后把蛋黄糊倒入蛋白里面!
10
搅拌均匀!
11
倒入纸杯模具里,八成满就可以了,烤箱预热170°中层2025分钟就可以!
12
烤好之后放凉!
13
黑白巧克力隔水融化然后挤出眼睛嘴巴和羊角!
14
奶油打发九成装入带有裱花嘴的裱花袋里面!
15
用奶油抹一层,鼓起来!
16
最后用裱花嘴挤出羊头发然后贴上鼻子眼睛和羊角就可以了!
17
成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
本次制作《三羊开泰杯子蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
纸杯蛋糕
生日
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