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浓汤宝猪肝冬瓜汤

收录时间：2022-12-29 08:47:13 热度：9599℃

浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肝 155克
冬瓜 355克

辅料

香菜适量
浓汤宝 1盒
料酒适量
淀粉适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法步骤

1
食材：猪肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、香菜（已清洗）、浓汤宝
2
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。
3
随后，加适量的料酒。
4
加适量的淀粉。
5
拌匀。
6
将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
7
接着，将切好的冬瓜下入清水锅中。
8
搁入浓汤宝。
9
煮开、煮至冬瓜熟软。
10
然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
11
最后，出锅装入大碗中，搁入香菜，即成。

本次制作《浓汤宝猪肝冬瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类汤羹老人午餐

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