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【大蒜炒腊肉】
【大蒜炒腊肉】
球球厨窝
收录时间:2022-11-16 07:14:32 热度:8288℃
1张图片
食材明细
主料
腊肉
适量
辅料
大蒜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
【大蒜炒腊肉】的做法步骤
1
大蒜适量洗净。
2
切段,分成蒜白和蒜绿。
3
腊肉切片,把肥瘦分开。
4
先把肥的部分煸炒出油。
5
煸炒到什么程度根据自己的喜好。
6
然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。
7
炒到表面都变色。
8
下入大蒜白,大火煸炒30秒。
9
再下入蒜绿煸炒,加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
制作小窍门
一开始中火煸炒腊肉,后面大火快炒大蒜。
菜谱标签:
热菜
儿童
老人
冬季食谱
午餐
工作餐
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