想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炝拌金针菇
炝拌金针菇
wh815454181
收录时间:2022-12-28 14:32:24 热度:9829℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
250克
红椒
3个
姜
1块
蒜瓣
5个
葱
1段
辅料
老抽
1勺
蚝油
1茶匙
醋
2勺
糖
1勺
香油
1匙
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌金针菇的做法步骤
1
准备材料,葱最好是小葱,姜和蒜切末
2
金针菇切掉根部,开水焯,个人认为30秒即可,很嫩,不要太长时间,否则塞牙,晾凉
3
配料调汁,酸甜可根据自己口味调整
4
锅内烧油,放入蒜、姜、辣椒末炒香,金针菇可以装在碗里定型,扣在盘里,忘了拍照。浇在金针菇上
5
最后淋上料汁
制作小窍门
金针菇一定不要焯时间长了
本次制作《炝拌金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
补虚养身
焗饭
朋友聚餐
哺乳期
法国菜
浙菜
春卷
快餐
客家菜
排毒
元旦
藏菜
陕西小吃
技巧类
外国美食
奶昔
河南小吃
台湾美食