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干锅茶树菇

小邱美食日记

收录时间：2021-11-20 22:44:18 热度：7049℃

干锅茶树菇的做法

1张图片

食材明细

主料

茶树菇 250克

辅料

猪肉 1段
大蒜 1个
姜 1块
盐 1匙
酱油 1汤匙
鸡精 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干锅茶树菇的做法步骤

1
猪肉切小块，姜蒜切片
2
茶树菇洗净，撕小条
3
锅烧开水，下茶树菇焯烫一下，捞出沥干
4
锅放少许油下花肉煎至变色，再放姜蒜瓣继续煎至肉微焦黄
5
再放茶树菇扁炒片刻
6
调入酱油，盐翻炒一会，最后调入鸡精炒匀即可
7
又香又脆的茶树菇做好了
8
成品

本次制作《干锅茶树菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜鲁菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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