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小邱美食日记
小邱美食日记
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小邱美食日记的菜谱

共35个菜谱
  • 飘香烙饼

    2022-12-16 15:59:18

    这款用花生酱做的小酥饼,味道浓郁,唇齿留香,花生酱的起酥效果非常好

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  • 双豆烧肉

    2022-12-18 20:30:17

    1花生黄豆清水泡五六个小时2将所有材料放电饭锅里,加蒜瓣,姜片,冰糖,八角3倒入一大碗水,调入生抽酱油4盖上盖子,让它慢慢煮吧5煮到汁水比原来少一半时,调入盐,继续焖煮至汁粘稠,不要收的太干,拔掉电源,让其焖一个钟6好香

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  • 丝瓜汤

    2022-12-18 06:59:43

    1材料图2鸡蛋加一点盐打散3锅里放少许油,爆一下蒜蓉,再下丝瓜炒几下4倒入清水,煮开一会后,下豆腐衣丝,倒入蛋液搅散,调入盐鸡精即可5成品

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  • 包子

    2022-12-17 18:20:37

    1酵母溶于温水中搅匀,静置一会2和成面团,发酵1.5倍大3材料各切碎末4锅烧油炒香猪肉5倒入蔬菜翻炒一会,调入盐,酱油,鸡精,翻炒几下6盛出晾凉备用7面团揉几下排排气泡,切剂子8擀中间厚边缘薄的皮,放入馅料包好9放入蒸锅中醒发15分钟,开火蒸15分钟,关火焖3分钟,再开盖10开吃啦11成品

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  • 蒜蓉秋葵

    2022-08-26 05:56:33

    这道菜做法很简单,但味道很好,好吃

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  • 红豆饼

    2022-12-16 17:46:41

    1将煮熟的红豆,留少许红豆水。撒入糖拌匀2将糯米粉,淀粉,面粉一比一倒入拌匀,揉成红豆面团,醒十分钟3擀成正方形饼呸,锅放少许油,小火煎两面浅黄即可

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  • 酱烧土豆

    2022-12-18 18:30:39

    1土豆切粗条,冲水洗去淀粉2锅烧油,比平时炒菜多一些3煎至薯条变软,期间要翻动,然后再下一点点盐翻炒4倒入番茄酱多些,蚝油少些,再加白糖,翻炒一会即可5出锅啦6成品

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  • 芝士酥皮饼

    2022-12-17 18:30:03

    1用开水和面团,稍醒一会2擀成面片,不要太薄3取一块面片铺上芝士4铺上火腿丁5再铺一片芝士在上面6再铺上一个面皮,捏紧7平底锅倒少许油,小火煎两面金黄即可8成品9成品

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  • 炒年糕

    2022-12-17 18:31:32

    1材料切好2年糕入开水焯烫一下,捞出冲凉水3锅放油爆香蒜蓉,放肉丝炒香4放胡萝卜丝翻炒一会,调入酱油盐再炒一会5倒入年糕,注入一些水,煮三分钟左右汁水粘稠时调入番茄酱,鸡精炒匀即可6成品

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  • 南瓜红枣发糕

    2023-12-22 16:59:07

    1红枣去核切片2南瓜切片蒸熟趁热拌入白糖,压碎南瓜3南瓜泥晾凉至温温的热度就放酵母4再放面粉搅匀5喜欢吃干点的,就多加些面粉6盘子抹点油,将面糊倒在盘里包好保鲜膜发酵半小时 ,然后铺上红枣片。7冷水上锅蒸20分钟,焖三分钟,再开盖8成品

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