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收录时间:2023-04-25 09:48:50      热度:6069℃
鲜虾豆腐汤的做法

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一直偏爱酸辣口味的汤,一个人在家懒的做太多菜,搜罗一下家里的食材,鲜美的汤完成,便捷、营养又美味,快快学起来,食材可以多变的!

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量

美食特点

鲜虾豆腐汤的做法步骤

  • 鲜虾豆腐汤的做法步骤:1
    1
    按明细准备食材,瑶柱提前泡发,加点料酒;香菇洗净提前泡发,切四瓣,香菇水留用;大鲜虾洗净去虾脚虾须虾线,内脂豆腐用水果刀在盒内划成均匀方格块,不要太小。
  • 鲜虾豆腐汤的做法步骤:2
    2
    锅中热油,煸香葱姜,放香菇粒、鲜虾煸炒至变色后倒入一碗半水,放入冲洗过的瑶柱、紫菜,倒入半袋泡椒豇豆,酸辣味自来,完美调味哈哈!煮至水开下内脂豆腐,豆腐易碎,尽量不要搅动,可拱一下锅底
  • 鲜虾豆腐汤的做法步骤:3
    3
    水再次沸腾后一两分钟,加适量盐调味即可,是不是很简单呢?

制作小窍门

泡椒豇豆或者榨菜做汤时加入可以很好调味
本次制作《鲜虾豆腐汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   常见菜式   汤羹   浙菜   产妇   老人   春季食谱   午餐  

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