菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 日本鸡蛋卷

日本鸡蛋卷

收录时间：2022-11-16 00:29:43 热度：3390℃

日本鸡蛋卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

糖 20克
酱油 5克
鱼粉 5克
水 60ml
白萝卜 20克
紫苏 1个
油 1克

美食特点

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

日本鸡蛋卷的做法步骤

1
鸡蛋3个、白萝卜、（白萝卜头比较甜)紫苏叶1片、
2
鸡蛋3个、水60ml、酱油5克、鱼粉（日本的鲣鱼粉、糖20克。搅匀备用。
3
放一点点油。
4
小火。锅里倒入蛋液能够铺平锅底就形。注意别太多了。
5
用筷子在锅中间画几个圈。
6
从上往下卷、然后推到上面。（卷的囗放在下面)
7
反复卷、注意一定要小火
8
熟能生巧
9
最后用铲子四面压、把里面的空隙给压石了。别压破了开大火把四面煎成金黄色。出锅0K！冷了更好吃。
10
白萝卜擦成泥用手捏成小塔形。

本次制作《日本鸡蛋卷》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

驱寒暖身早餐增进食欲孕妇惊蛰增重增肌重庆小吃云贵小吃传统美食酸奶咖喱菜补铁意面滋润补水寒露重庆菜痛经法国菜