“ 鸡中翅，肉质鲜嫩，有温中益气，强腰健胃等功效。做法也是多样化，我家儿子对于咖喱味情有独钟，到了夏季做咖喱菜，我喜欢加入椰浆中和咖喱的香辣味以免上火，味道鲜香美味。 ”

主料

• 鸡中翅 500克

辅料

• 油 15毫升
• 油咖喱 2汤匙
• 生姜 3片
• 盐 3克
• 料酒 20毫升
• 小葱 少许
• 椰浆 2汤匙