手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 馒头
收录时间:2021-11-20 21:33:25      热度:9569℃
馒头的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 纯牛奶 150ml左右
  • 白砂糖 7克
辅料
  • 酵母 3-4克
  • 温水 适量

美食特点

馒头的做法步骤

  • 1
    将400G面粉倒入容器,放入酵母,放入白砂糖, 放入牛奶,用筷子搅拌成棉絮状,再放入适量温水,用手将其慢慢揉成光滑的面团
  • 2
    将揉好的面团放入容器中,封上保鲜膜,发酵到2倍大小时,可以看到里面很多马蜂窝似的小孔,发酵完毕
  • 3
    继续揉搓面团,蒸锅上放上纱布,将面团搓成圆形,放入蒸锅,盖上锅盖,慢火煮至蒸锅冒热气,再煮20分钟左右,熄火。等5-10分钟后再开盖
本次制作《馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条