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一款具有大叔外表少女心的软欧包(方子来自leibaobao00,原方白糖20克,我改过红糖30克),不要被它粗犷的外表骗到哦,其实它着非常柔软的内在,内在还非常丰富哈,果料和坚果总共加了有100克之多,每一口都很满足。 ”
食材明细
美食特点
全麦核桃包——健康料足的软欧包的做法步骤
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果干坚果除外,再把除油和酵母外的原料混合静置30分钟或以上。再面包机和面约10分钟。
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另一边也同样操作,然后对折成橄榄形,封口处压紧。
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封口朝下排入烤盘,第二次发酵可在烤箱中发酵档并放一碗热水。
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220度上下火烤20分钟左右,具体温度及时间根据自家烤箱调整,我是200度烤15分钟后再转220度烤5分钟。
制作小窍门
橄榄油没有可用色拉油。
果干和坚果的种类可自己调整。
本次制作《全麦核桃包——健康料足的软欧包》所使用的厨具:面包机、电烤箱