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樱桃肉
樱桃肉
陶小潘
收录时间:2024-02-10 17:48:46 热度:7512℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
500克
辅料
番茄酱
50克
白糖
2匙
淀粉
20克
米醋
2匙
料酒
2匙
美食特点
酸甜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
樱桃肉的做法步骤
1
猪肉!
2
切成1厘米左右的方块
3
加盐料酒腌制一会
4
淀粉加水搅拌均匀后沉淀一会!然后把上面的水到了
5
把地下剩余的淀粉倒入肉里!搅拌均匀
6
就着淀粉的碗加入醋白糖盐,再加两勺水和少许生粉搅拌成汁
7
锅中倒入油,烧至5成热
8
放入腌好的肉
9
炸至表面金黄
10
炸好后捞出备用,倒出过多的油,下入番茄酱炒出红油
11
再加入调好的汁使汤汁变浓稠
12
加入炸好的肉翻炒至均匀
13
出锅
本次制作《樱桃肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
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