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红糖糯米藕片

收录时间：2021-11-20 19:34:49 热度：5114℃

红糖糯米藕片的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 1个
糯米 100克
红枣 6个
花生 50克
红糖 150克
枸杞 1勺

辅料

白糖 50克

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

红糖糯米藕片的做法步骤

1
莲藕洗净削皮，切去两端的部分
2
糯米提前泡5个小时以上
3
把糯米用筷子塞进莲藕的孔里，塞实
4
两头的部分用牙签固定上
5
煮锅倒入足够淹没莲藕的水，放入红枣、枸杞、花生(我把剩余的糯米也一块放入，煮好后还能喝红枣糯米粥)
6
大火烧开，小火煮2个小时，中途放入红糖
7
煮好后关火再焖一会儿，待温度降至40度左右捞出切片
8
浇上红糖汁
9
美容圣品

本次制作《红糖糯米藕片》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜儿童下午茶夏季食谱快餐

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