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收录时间:2022-11-13 16:52:24      热度:2075℃
香菇鸡肉珍珠丸的做法

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香菇蒸鸡吃多了,孩子爱吃也会腻口,想换种做法看看,挺受欢迎的!

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇鸡肉珍珠丸的做法步骤

  • 香菇鸡肉珍珠丸的做法步骤:1
    1
    材料:香菇和糯米都要提前半小时泡发
  • 香菇鸡肉珍珠丸的做法步骤:2
    2
    鸡全腿去骨,与泡发洗净的香菇一起剁碎
  • 香菇鸡肉珍珠丸的做法步骤:3
    3
    生姜捣碎,因为是给小孩吃,最后只取姜汁
  • 香菇鸡肉珍珠丸的做法步骤:4
    4
    香菇鸡肉碎放大碗中,入全部配料,按同一方向搅匀
  • 香菇鸡肉珍珠丸的做法步骤:5
    5
    取小团左右手相抛团成小丸子,放在沥去水份的糯米上滚一圈,相同方法做完所有小丸子
  • 香菇鸡肉珍珠丸的做法步骤:6
    6
    摆好盘,蒸锅大火蒸20分钟
  • 香菇鸡肉珍珠丸的做法步骤:7
    7
    成品
本次制作《香菇鸡肉珍珠丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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